Quem é Chef
Flávia Masiero
Muito antes de ensinar centenas de alunos a cozinhar, Flávia também acreditava que cozinhar deveria ser algo simples, prazeroso e acessível para qualquer pessoa.
Depois de anos trabalhando em cozinhas renomadas no Brasil e no exterior e formando novos profissionais da gastronomia, ela desenvolveu um método pensado especialmente para quem nunca cozinhou.
Hoje sua missão é mostrar que qualquer casal pode aprender a cozinhar com confiança, mesmo começando do absoluto zero.
A melhor receita que vocês vão aprender não será apenas um prato. É a receita para uma vida a dois com mais parceria, autonomia e momentos inesquecíveis.
Chef Flávia Masiero
"Não é apenas ensinar receitas. É fazer pessoas terem autonomia na cozinha, economizar e comer bem."
Saber cozinhar e saber ensinar são habilidades completamente diferentes. Muita gente cozinha muito bem, mas não consegue explicar o processo para quem está começando.
Este é o grande diferencial da Chef Flávia Masiero! Seu vasto conhecimento como professora em curso técnico e em superior de Gastronomia, além de cursos particulares de culinária, mostra a competência e o domínio na arte de transformar pessoas dentro de uma cozinha.
Representando a Gastronomia de Roraima
Em 2025, durante o Encontro Nacional da Abrachefs, no Rio de Janeiro, a Chef Flávia Masiero representou o Estado de Roraima, apresentando um pouco da gastronomia do Norte. Um evento que se consolidou como um dos mais importantes encontros gastronômicos do Brasil, reunindo Chefs de Cozinha de todas as regiões do país.
Na ocasião, conduziu uma Aula Show para o público num auditório, apresentando uma releitura do tradicional Peixe à Delícia, valorizando a cultura, os ingredientes e a identidade gastronômica de Roraima.
Além disso, a Chef Flávia Masiero apresentou no Jantar Magno o prato autoral “Do Macuxi ao tucupi, rios de sabores, é o Norte do Brasil” – mostrando o sabor e as tradições da culinária amazônica e roraimense.
Por esse reconhecimento, sua experiência e sua capacidade de ensinar, ela compartilha neste curso o mesmo conhecimento que a tornou uma das representantes da gastronomia roraimense em um dos maiores encontros de chefs do país.
Foto: Arquivo Pessoal
O reconhecimento que gera confiança.
Seu trabalho e dedicação à gastronomia renderam importantes
reconhecimentos. Em abril de 2026, recebeu a homenagem da
Assembleia Legislativa de Roraima com Moção de Aplausos
pelo brilhante profissionalismo e contribuição à culinária regional.
Além de associada da Abrachefs/RJ, a Chef Flávia Masiero é Dama Comendadora da Cruz do Mérito Acadêmico e Profissional de Gastronomia.
Seu maior objetivo aqui é ensinar a cozinhar de forma prática e rápida – mesmo que as pessoas não saibam absolutamente nada sobre cozinha.
Chef Flávia Masiero recebendo a Moção de Aplausos, aprovada pelos deputados da Assembleia Legislativa de Roraima, pelos relevantes serviços na Gastronomia
Em março de 2026, foi homenageada pela Câmara Municipal de Boa Vista/RR com o Título de Cidadã Boavistense e a Medalha de Honra ao Mérito do Rio Branco, pelos relevantes serviços prestados na promoção da culinária roraimense. Uma grande honra!
É com essa responsabilidade e profissionalismo que você vai aprender a cozinhar de forma prática, deliciosa e feliz.
Um pouco da história
Com apresentador e renomado Chef de Cozinha, Edu Guedes.
Em um evento preparado para o ator Luciano Zafir.
